氯化镁有食品级氯化镁和工业氯化镁，食品级氯化镁被作为食品添加剂，在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中，广泛使用。
众所周知，人们都认可豆制品的营养价值。民间都有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语。食品级氯化镁制作的豆腐，富有弹性、味道鲜美等特点，而且外表白嫩、口感细腻，并具有清热功效。其品质细嫩而结实，爽口而柔韧，老少皆宜。许多人家的餐桌上总是少不了豆腐的存在。
据有关计算，在中国煤炭发掘职业56%以上煤矿存在煤层自燃发火的风险，煤炭自燃发火严峻影响着出产安全。中国煤炭每年由于煤层自燃构成的直接或直接丢掉逾越50亿元，本钱的糟蹋，环境的污染，自燃危害严峻威胁着煤矿的安全出产，并且会引起瓦斯爆，成为人员伤和产业丢掉的严峻恶事故，因此井下防火防瓦已成为煤炭发掘职业急需解决的安全问题，氯化镁价格低，我公司研发出产 一高分子矿用防火防瓦氯化镁阻化剂，是由阻燃剂、透剂、稠剂、泡剂、蚀剂、多种高分子材料及无机阻燃材料经特殊技术加工而成的粘塑性很强的化合物。能有用进入到煤体裂缝和细小孔隙中，具有隔绝煤氧接触的性能及阻燃性，减少煤表层的氧化反应速度，氯化镁供应，降低氧化放燃量。由于其吸水性较强，氯化镁价格，所以在一定温度下会坚持较多的水分，在煤的表面构成的安稳的抗氧化液态阻化膜。能有避免火灾降低煤岩斯突发事件的发生，可广泛应用于露天煤矿、煤场、矸石山、电厂储煤及煤矿井下自燃火灾的避免，在国内较多煤矿运用中均取得了出色的作用。
氯化镁溶液（卤水）的制造
增加菱镁增强剂的时分，能够大幅度削减用水量，相应提高氯化镁溶液（卤水）的浓度，可用范围为25-35％（室温时强剂的时分，能够大幅度削减用水量，相应提高氯化镁溶液（卤水）的浓度，可用范围为25-35％（室温时，氯化镁的溶解度约为55克，这时浓度约35%，高于这一浓度，需用热水，葫芦岛氯化镁，不然不容易制造），常用的MgCl2溶液浓度25-30％。选用更高的浓度，能够降低拌合物的水灰比，改进成品各方面的功能。水灰低时，应注意养护，防止缺水。
质料的氯化镁含量不是100%，需进行相应换算。
溶液浓度(%)＝活性氯化镁的总分量/(氯化镁的分量＋水的分量）*100
如制造30%的氯化镁卤水100公斤：
氯化镁的分量＝30公斤/有用氯化镁的含量
用水量＝100－氯化镁的分量（公斤）
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