盐的主要用途是食用。中国建国初期的1950年,食盐占总产盐量的88.9%,工业盐厂家,工业盐仅占6.2 %。1987年工业用盐量已超过食用盐量。1992年工业用盐已达1458万吨,占总产盐量的63%。到1994年,仅烧碱、纯碱行业用盐就占总产盐量的66.7%,食盐仅占25%。随着中国工业的发展,供应工业盐,盐的用途在构成上发生了巨大变化。同时,国家工商业的发展也使盐税不再是支柱税种。
工业盐和食用盐的定义是什么?
答:食用盐和工业盐的主要成分均为氯化钠,晋城工业盐,但在生产环境、适用标准、用途、管理制度等方面都有一定区别,工业盐哪家好,但区分它们的第1要素就是使用对象不同,食用盐指家庭用盐以及调味品行业(酱油、醋、腌制品等)使用的食品加工用盐,生产肠衣的企业所使用的肠衣盐也被认为是一种特殊要求的食用盐。工业盐主要作为氯碱工业和纯碱工业的原料,部分用于皮革加工、印染、水处理等行业。
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