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氯化钙可用于啤酒生产中，对啤酒的风味进行改良，具体作用有以下几个：
一、促进蛋白质絮凝 对蛋白质具有絮凝作用，对啤酒的特殊气味和高色度、高浊度进行改良。
二、调节糖化液PH值 对糖化液的酸碱值进行调节，鞍山市氯化钙，使啤酒的口感更具风味。
三、激活淀粉酶活力 促进人体对啤酒的吸收，降低啤酒对肝功能的损伤。
四、沉淀蛋白质 降低啤酒的浑浊度和浓度，氯化钙供应商，使啤酒的风味更加纯正。
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1、凝固：能够凝固一些食品，起到凝固的作用。
2、保鲜：有稳住食物新鲜感的作用。
3、增稠：可以放在喝的里面能够起到增稠剂的作用。
4、营养：还能起到加强营养的作用。
食品氯化钙作为一种常用的食品添加剂，作用非常明显。
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寿光市馨海融雪制品有限公司
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